穴倉日記。‐No 自作 No Life‐

 


楽天市場ショップ・オブ・ザ・イヤーグランプリ受賞店「キムチでやせる」 さんのモニターレポをさせていただきます。



そうそう。

3か月ほど前にも、レポートをしましたね。確か。　　あれは韓国冷麺でしたけれども。








今回は、待望のキムチです！

辛いものが大好きだから、こういうのはタマリマセン！

辛いのが好きなだけに、評価も辛口？　　なんつってﾃﾍ
ワタシが提灯記事を書かないことは、もう皆様ご承知の通りです。
いくらモニター記事だって、ダメなものはダメと書かせていただきますよ　　ﾇﾌﾌ






てなわけで先月末、クール便で届いたんですよ。　イケメンキムチが（謎

イケメン要素、全く不要なんですけれどもね(´・ω・)

しかしまぁ　　たっぷり400g入りですよ。　　食べるの大変そー( ﾟωﾟ；)







パッケージ記載の「漬かり具合の目安」によるとですね。　　

おや　　届いたばっかりじゃぁ　　製造したばっかりで浅漬けにも届かないじゃないですかー
キムチとしては、ちゃんと漬かっていてほしいんだけれども(´・ω・)


大人の事情ってやつで、そうも言ってられません。　原稿には締切というものがあってですね




浅漬けにも程遠い感もあるのですが、冒頭画像のとおりにいただいてみました。
キムチのナマの食感を感ずるべく、基本はそのままで。



正直、白菜の浅漬けに激辛唐辛子を振りかけただけです。　　ダメですね。やっぱ。
白菜の分厚いブツ切りをシャキシャキと噛んで嚥下する作業が続く状態です。
キムチに対するワタシの好みは、発酵したほんのり酸味が出てきてくれないと、ってことで。
やはり、食べごろ表示があるものは、それに従わないとダメなようです(´・ω・)







食べごろ関連で程遠い、というと　　　　思い出しますねぇ。

先月のキャンプで寄った清里の道の駅で、地場の桃を買ったものの、熟していなくて硬かったという話もあるのですけれど。

それはまた、別のお話。　　　　　さっさとキャンプレポを仕上げろと(ノД`ll)






基本、普段は呑んだりしないくせに、珍味とかが無駄に好きなオジサンです。

この時もいただきものの塩辛とか。　呑まずにコレだけでイケるオジサンって変かなぁ？



てな状態で駄目だし終了･･･　　でもよかったんだけれど。
ここはやっぱりお漬物ですから。　しっかり漬かった状態をレポートしなければ、ウツケ者になってしまいます（ﾀﾞﾏﾚ

レポートUP期限ギリギリまで熟成を待って、再度食してみることにしました。





賞味期限が製造より70日、とありますから、期限（10月20日）から逆算して･･･　　

実はまだまだ浅漬けの域なのですけれど、

うまく撮り分けられなくて恐縮ですが、漬かった色あいが先週とは全然違います!!!

食べてみても段違い！　以前は単純に辛いだけだったのが、ほんのり酸味と適度な歯ごたえ、
そして葉のクターっとした感じも全くもってワタシ好みに近づいて！　思わずビールもプシュっと開けちゃうぞ！ﾌﾌ
コレは今月末の食べごろとやらが俄然気になります！



キムチが「辛いだけ」だと思っているヒトにこそ食べてもらいたいところですが、
正直、日本人の想像以上に激辛の部類に入ると思うので、辛いものが苦手なヒトにはオススメしません。

ただ、キムチ鍋に入れるとかイイよね、って目的だと、キムチ好きのワタシとしては正直勿体ないかなと。
キムチ同好の士であればこの感覚、わかってくれると思うんですがねぇ。








あぁ　　そりゃそうと。　


同店から送られてきた品々がまだまだこんなにあるのだけれど。

レトルトの参鶏湯が計2kg 　　　ユッケジャンが計1kg (ノ∀｀;)
そういえば、キムチは同じものがもう1瓶ｗｗｗ　　　既に辛過ぎて舌が利かなくなりそうですが。

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普通にスーパーで売っているキムチって、
正直いって全然辛くないんですよ。
なんか･･･　　ホントの添え物的な感じっていうメニューかな。


しかしコレに限っては。
そんな概念を見事に覆すキムチです。


キムチって、味の好みが各人いろいろあるでしょう？
カレーの好みが千差万別いろいろあるように。

キムチ好きなら、コレは一度試してみるべきですね（ｷﾘｯ　


届いたばかりの状態はかなりシャキシャキしているだけでダメだったけれど
今日現在、いい感じに成れてきて、超ウマです♪　
もう１瓶は昨日まで誰かにあげようかとも思ったけれど、　やっぱり自分で食べますヽ(´∀｀)ﾉ


ただ、キムチとしてはナイスプライスであることも事実。
楽天ポイント貯めて、たまには贅沢しよかな気分の時にでも、リピ発注しようと思います。








オマケ。

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